Une planche de 3 tapas au choix à partager

1 Tapas + Plat du jour + Dessert

1 Tapas + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert

8 pièces
Bouchée contenant une farce à base de poulet aromatisé au combawa (petit agrume exotique) et cuite à la vapeur

8 pièces cuites au four
Temps d'attente assez long car les samossas sont cuits au four et à la demande pour éviter le gaspillage.

8 pièces cuites au four
Temps d'attente assez long car les samossas sont cuits au four, et à la demande pour éviter de gaspiller.

8 pièces frites

8 pièces frites

Sauce à base de tomates, mélange d'épices maison, et lait de coco

Galette indienne feuilletée

Curry doux au lait de coco, charbon, ail, gingembre, coriandre, cumin et badiane

Yaourt mixé avec du lait végétal et de la mangue ou du sirop de rose selon vos préférences

Fait maison et végétal

Dans un sirop aux épices (badiane, cannelle, clou de girofle), accompagnée de glace à la vanille artisanale et de sauce au chocolat

Le verre qui vous rend joyeux ...
1 L de punch de fruits frais à partager
Rhum Isautier, Sirop de sucre de canne fait maison, Mangue, Ananas, Banane, Orange, Goyave

Une vue imprenable sur les hauteurs d'un volcan endormi
Rhum blanc Isautier, Rhum arrangé à l'ananas maison, sirop de sucre de canne maison, lait de de coco

Une histoire d'amour entre l'Orient et l'Occident
Vodka Żubrówka , liqueur de fraise, framboises fraiches écrasées, jus de litchi, sirop de rose

Les parfums enivrants de l'Inde
Rhum blanc Isautier, jus de mangue, jus d'ananas, jus de goyave, banane, sirop de rose

Salutation d'un yogi sous la douce chaleur du soleil levant
Rhum blanc Isautier, Rhum arrangé à la banane maison, mangue fraiche, thé glacé à l'ananas, curcuma, sirop de sucre de canne maison

Hommage à la puissance et la beauté de la nature
Prosecco, liqueur de litchi, sirop de vanille, fraises mixées
ATTENTION : pas de fraise en hiver on remplace par de la framboise ou de la poire

Un mélange digne de la royauté
Gin Bombay Sapphire, thé noir assam infusé aux épices, Schweppes indian tonic, miel, anis étoilée

La victoire de la lumière sur les ténèbres
Gin Bombay Sapphire, fruit de la passion, ginger beer, sirop de canne à la vanille, citron vert

L'eau fraiche des cascades réunionnaises
Rhum Isautier, Curaçao, jus de citron, sirop de coco

Le son du kayamb va résonner dans vos esprits, telles des vagues déferlant sur la plage
Tequila, cointreau, citron jaune, gingembre râpé, eau de coco

Une ode à l'amour, dédiée à ma femme
Rhum vieux ambré, Sirop de gingembre, Ananas, Eau de coco

Rhum blanc Isautier, jus d'ananas frais, lait de coco, sirop de sucre de canne

Vodka Zubrowka, Liqueur de pêche, Jus d'orange pressé, Jus de cranberry, Jus d'ananas frais

Rhum blanc Isautier, citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, eau gazeuse, Rhum ambré Isautier

Mojito classique + un fruit à choisir
(fraise, framboise, myrtille, fruit de la passion)

Tequila, Triple-sec, Citron

Cachaça Ypio'ca Reserva, sirop de sucre de canne, citron vert

Rhum blanc Isautier, Citron vert, Sucre

Gin Bombay Sapphire, Schweppes Indian Tonic, Citron

Gin Bombay Sapphire, Citron, Eau gazeuse

Gin, Martini, Olive

Martini blanc, Tonic, citron

Apérol, Eau gazeuse, Prosecco

Rhum Ambré Isautier, Coca-cola, citron

Vodka, citron, sucre

Whisky, citron, sucre

Les douceurs de l'orient
Jus de litchi, framboises, jus de citron, sirop de rose

La danse de la liberté
Mangue, Jus d'ananas, Citron vert, Sirop de sucre de canne fait maison

Souvenir d'une île paradisiaque
Lait de coco, Eau de coco, Sirop de sucre de canne maison, noix de coco râpée

Un perroquet vert qui s'est perdu dans la jungle du Bengale
Concombre, Pomme, Menthe, Citron vert, Sirop de canne maison

Jeune kafrine aimante
Fraises et Myrtilles mixées, Eau de coco, Sirop de framboise
ATTENTION : pas de fraises en hiver, on remplace par de la framboise

Un élixir qui vous apportera vitalité et endurance...
Orange pressée, Jus de citron, Gingembre, Curcuma, Miel

La fleur du chakra aussi nommée fleur de vie dans le yoga
Thé noir assam infusé aux épices, Schweppes Indian Tonic, Miel, Anis étoilée

Jus d'ananas frais crème de coco, sirop de sucre de canne

Citron vert, Menthe fraiche, Sucre de canne, eau gazeuse

Orange, Fraise, Menthe

Banane, Ananas, Framboise

Banane, Myrtilles, Pomme

Mangue, ananas, fruit de la passion

Bière blonde Réunionnaise

Bière blonde Mauricienne

Blanche, Blonde, IPA, Ambrée

Bière blonde Thaïlandaise

Bière blonde japonaise

Citron, sucre, eau

Citronnade indienne aux graines de basilic

Citron, sucre, eau, feuilles de menthes

Ginger Beer, Indian Tonic ou Agrumes

50cl

50cl

33cl

Rouge, Blanc sec ou moelleux, Rosé

Vin rouge doux
Les Vendanges d'après
Idéal à l'apéritif

Rouge, Blanc ou Rosé

Shiraz/Syrah - Domaine les Terriens (local)
Idéal pour accompagner des plats épicés

Grand vin - Domaine les Terriens (local)

Coco-banane, Passion-Letchis, Passion, Cahouète, Ananas Victoria